Como fazer salsicha de arroz vermelho Jinsha
A Salsicha de Arroz Vermelho Jinsha é um lanche clássico no chá matinal cantonês. Possui casca externa macia e cerosa, recheio crocante e textura de areia dourada de gema de ovo salgada. É muito popular entre os comensais. A seguir, apresentaremos em detalhes o método de preparação da Salsicha de Arroz Vermelho Jinsha e anexaremos os tópicos e conteúdos mais populares na Internet nos últimos 10 dias para sua referência.
1. Como fazer Salsicha de Arroz Vermelho Jinsha

1. Preparação de alimentos
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| macarrão de arroz vermelho | 100g |
| farinha de arroz pegajosa | 50g |
| Chengfen | 20g |
| água | 300ml |
| Gema de ovo salgada | 3 |
| Camarão | 150g |
| banha | Quantidade apropriada |
| Sal | Quantidade apropriada |
| açúcar | Quantidade apropriada |
| pimenta | Quantidade apropriada |
2. Etapas de produção
(1) Misture a farinha de arroz vermelho, a farinha de arroz pegajosa e a farinha de arroz laranja, adicione água, mexa uniformemente, peneire e reserve.
(2) Cozinhe no vapor a gema de ovo salgada e amasse, pique o camarão até formar um purê, acrescente sal, açúcar e pimenta a gosto.
(3) Pincele a frigideira com uma camada de banha, despeje uma quantidade adequada de leite de arroz, espalhe em forma de panqueca e frite em fogo baixo até solidificar.
(4) Espalhe uma camada de pasta de camarão e gema de ovo salgada na embalagem de arroz e enrole-a em uma tira longa.
(5) Coloque a linguiça de arroz vermelho enrolada no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 5 minutos.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
Para que todos saibam mais sobre os tópicos mais recentes, a seguir está uma compilação de conteúdo popular na Internet nos últimos 10 dias:
| tópicos quentes | índice de calor | Conteúdo da discussão principal |
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3. Dicas para Salsicha de Arroz Vermelho Jinsha
1. A consistência do leite de arroz é muito importante. Se for muito fino, a casca do arroz ficará muito macia e, se for muito grossa, será difícil espalhar.
2. Ao fritar a casca do arroz, o calor deve ser bem controlado. Fritar em fogo baixo e lentamente pode garantir um aquecimento uniforme.
3. A gema de ovo salgada pode ser assada no forno com antecedência para ficar mais perfumada.
4. O tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo, caso contrário afetará o sabor.
4. Conclusão
A Salsicha de Arroz Vermelho Jinsha é uma sobremesa com um processo de produção relativamente complicado, mas depois de dominar as habilidades, você pode prepará-la facilmente em casa. Espero que, através da introdução neste artigo, todos possam fazer com sucesso a deliciosa Salsicha de Arroz Vermelho Jinsha. Ao mesmo tempo, prestar atenção a tópicos importantes também pode adicionar mais diversão à vida.
Lembrete caloroso: Durante o processo de produção, você pode ajustar a proporção dos ingredientes de acordo com o gosto pessoal para criar seu próprio sabor único.
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